Как решить вопрос об отмене оплаты штрафа?

Добрый день.На деревянных иконах посеребренных нет даты изготовления.Является ли это нарушением для защиты прав потребителя и может ли быть применен штраф?Второй вопрос:На одном из сувениров была потеряна бирка производителя,через день ее нашли и предоставили проверяющим из "защиты",нарушение устранено,но они все равно выписывают штраф.Правомерно?